Блины с курицей и грибами рецепт
Блины с курицей и грибами рецепт

Не оставят вас и ваших близких равнодушными
Блины с курицей и грибами

Ингредиенты:

  • Молоко – 0,5 литра;
  • Мука – 2 стакана;
  • Яйца – 4 штуки;
  • Сахар – 2 столовых ложки;
  • Соль – 0,5 чайной ложки

Ингредиенты для начинки:

  • Филе куриное – 400 г;
  • Шампиньоны – 200 г;
  • Сыр твердый 150 г;
  • Сметана – 100 г;
  • Молотый перец, соль – по вкусу.

Способ приготовления:

Вначале печем блины классическим способом:

1Смешать муку, молоко, яйца, соль, сахар. Взбить блендером до однородной массы, консистенции жидкой сметаны.

 

2Разогреть сковородку, смазать маслом и выпекать блины с обеих сторон, наливая тесто половником на центр сковороды.

 

3Грибы и лук обжарить на растительном масле. Куриное филе мелко порезать, смешать с грибами и луком, посолить, поперчить.

 

4На каждый блин выложить начинку и свернуть рулетом.

 

5Сыр натереть на крупной терке.

 

66. Блины сложить в смазанную подсолнечным маслом форму, сверху смазать сметаной, посыпать тертым сыром и выпекать в духовом шкафу 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Автор: nikol_boteva

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here