Рецепт приготовления отбивных из индюшатины в яйце
Рецепт приготовления отбивных из индюшатины в яйце

Ингредиенты:

  • Филе индейки – 500 г;
  • Яйцо куриное – 2 штуки;
  • Мука – 4 ст. ложки;
  • Соль, перец – по вкусу;
  • Растительное масло – ¼ стакана.

Способ приготовления

1
Филе нарезаем порционными кусками толщиной 2 см. Каждый кусок отбиваем кухонным молотком с обеих сторон. Солим, перчим.
В миску выпустить яйца, слегка присолить, взбить.

2
В тарелку насыпать муку. Разогреть сковороду с маслом. Огонь убавить. Каждый кусочек индюшатины обваливаем в муке. Затем тщательно обмакиваем в яйце и жарим с обеих сторон по 3-4 минуты на среднем огне.

Вкусные отбивные готовы! Подать их можно с любым гарниром и овощным салатом.

Автор: nikol_boteva

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here