пицца с курицей и грибами на дрожжевом тесте рецепт
пицца с курицей и грибами на дрожжевом тесте рецепт

Ингредиенты:

  • Мука – 2 стакана;
  • Вода теплая – 1 стакан;
  • Дрожжи свежие – 20 г;
  • Оливковое масло – 2 ст. ложки;
  • Сахар – 1 ст. ложка;
  • Соль – 1 ч. ложка;
  • Томатный соус – ½ стакана;
  • Грудка куриная – 500 г;
  • Шампиньоны – 300 г;
  • Лук репчатый – 1 штука;
  • Майонез 30 % — маленький пакет /по желанию/;
  • Моцарелла сыр – 250 г;
  • Чеснок – 3 зубчика для соуса.

Способ приготовления

1
Займемся тестом: муку просеять в глубокую миску. В стакане теплой воды разводим дрожжи, добавляем оливковое масло, сахар, соль. Постепенно вливаем в муку и замешиваем тесто. Тесто вымешиваем до тех пор, пока не перестанет липнуть к рукам. Оставляем для подъема.

2
Пока тесто поднимается, подготавливаем ингредиенты: куриную грудку отварить в подсоленной воде, порезать кубиками. Томатный соус довести до кипения и смешать с любимыми специями и выдавленным на чесночницу чесноком. Лук порезать полукольцами, грибы пластинками. Сыр натереть на крупной терке.

3
Подошедшее тесто раскатать толщиной 1 см, уложить на противень, заранее смазанный растительным маслом. По тесту распределяем томатный соус.
Равномерно выкладываем начинку: курицу, грибы, лук. Сверху по желанию можно слегка полить майонезом. Посыпать пиццу тертым сыром и выпекать в духовом шкафу при температуре 200 градусов 20 минут.Когда сыр расплавится и подрумянится – пицца готова!

Приятного аппетита вам и вашим близким!

Автор: nikol_boteva

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here