Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками рецепт
Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками рецепт

Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками получается очень вкусным и сочным. Вместо майонеза он заправляется оливковым маслом, что хорошо для тех, кто следит за своим весом.

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста – небольшой кочан;
  • Крабовые палочки – упаковка 240 г;
  • Яйцо куриное – 5 штук;
  • Кукуруза консервированная – 1 банка;
  • 1 небольшая синяя луковица;
  • Оливковое масло – 4 столовых ложки;
  • Зелень /укроп, кинза, петрушка/ — по вкусу;
  • Уксус, сахар – для маринования лука;
  • Соль – по вкусу;

Способ приготовления

1

1
Лук замариновать. Для этого его необходимо очистить, тонко нарезать полукольцами, сложить в мисочку, залить уксусом и посыпать сахаром. Перемешать и дать постоять 20 минут. Яйца вкрутую отварить, охладить, почистить, порезать не очень мелко. Банку с кукурузой открыть, жидкость слить.

2
Крабовые палочки очистить от упаковки, нарезать кружочками. Мелко нарубленную зелень вы можете использовать по своему вкусу. Это может быть и петрушка, и укроп, и кинза. Все подготовленные продукты мы смешиваем в салатнике. Присаливаем, при желании перчим, поливаем оливковым маслом, перемешиваем.

Наш салатик готов! Ешьте на здоровье!

Автор: nikol_boteva

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here