Шашлык из курицы рецепт
Шашлык из курицы рецепт

Ингредиенты:

  • Куриные бедрышки – 3 кг;
  • Лук репчатый – 1 кг;
  • Майонез – 400 г;
  • Томатный соус – 400 г;
  • Растительное масло – 4 ст. ложки;
  • Уксус – 50 мл;
  • Чеснок – 1 головка;
  • Лавровый лист;
  • Перец черный;
  • Соль;
  • Приправа куриная.

Способ приготовления

1
Куриные бедрышки промыть, сложить в эмалированную или пластиковую емкость.
Для приготовления маринада: смешиваем томатный соус, майонез, масло, уксус, приправу, выдавленный на чесночнице чеснок. Солим и добавляем перец по вкусу.

2
Маринад выложить в емкость с курицей, хорошенько перемешать. Куриное мясо быстро маринуется. Поэтому в маринаде можно его держать не больше часа, а можно и дольше, но в холодильнике.

3
Теперь готовим лук. Лук надо порезать кольцами не очень тонко и сложить, можно в банку. Залить раствором уксуса и воды 1:1. Посолить, можно поперчить, и оставить мариноваться.

После того, как все промаринуется, приступаем к жарке.

Автор: nikol_boteva

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here