Фаршированные помидоры с грибами в духовке рецепт
Фаршированные помидоры с грибами в духовке рецепт

Фаршированные помидоры – вкусно и оригинально. Их можно быстро, без лишних хлопот запечь в духовом шкафу, а можно подать как сырую закуску.
Начинка используется, как овощная, так мясная, или рыбная.

На праздничном столе запеченные с фаршем помидоры под румяной сырной корочкой смотрятся очень привлекательно и аппетитно. Их можно подать, как гарнир к мясным блюдам.

Готовим вкусные фаршированные помидоры с грибами в духовке.

Ингредиенты:

  • Помидоры – 10 штук;
  • Шампиньоны свежие – 600 г;
  • Сыр Моцарелла – 200 г;
  • Лук – 2 штуки;
  • Зелень салата – 5 листиков;
  • Укроп, петрушка – 1 пучок;
  • Специи – по вкусу.

Способ приготовления:

1
Срезаем верхушку помидора, вычищаем из середины мякоть. Срезанную верхушку не выбрасываем. Серединку помидора слегка посолить, поперчить.Очищенные и промытые шампиньоны мелко порезать и обжарить с нашинкованным луком. Посолить.

2
Грибами заполнить помидоры, посыпать тертым сыром, накрыть срезанными верхушками и поставить в разогретый духовой шкаф. Запекать двадцать минут при 180 градусах. Сыр должен слегка подрумяниться. Готовые томаты переложить на блюдо с листьями салата. Петрушку порубить, посыпать сверху помидоров.

Автор: nikol_boteva

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here