Запеканка рецепт
Запеканка рецепт

Запеканку из творога любят взрослые и дети. Главное приготовить ее правильно. Основное значение придается творогу. Творог надо брать жирный, не кислый. Взбить его блендером, чтобы не было крупинок. На мой взгляд, в творог лучше класть манку, а не муку. Обязательно разрыхлитель, ваниль. Выпекать в духовом шкафу.

Ингредиенты:

  • Творог – 0,5 кг;
  • Яйца – 3 штуки,
  • Манка – 3 столовых ложки;
  • Сахар – 3 столовых ложки;
  • Ванильный сахар – пакетик;
  • Соль – щепотка;
  • ½ чайной ложки соды, гашеная уксусом, или 20 г разрыхлителя;
  • Масло которым будем смазывать формы;

Способ приготовления

1Творог тщательно взбить блендером. Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли. Смешать творог с яйцами и манкой, добавив ванильный сахар и гашеную соду. Массу отставить минут на 20 для набухания манки.

2Форму смазать маслом и притрусить манкой. Выложить в нее творожную массу. Выпекать запеканку в духовке при температуре 180 градусов пока не подрумянится. Дать запеканке немного остыть, затем вынуть из формы. Подавать запеканку к столу можно с вареньем, сметаной, или со сгущенкой.

Автор: nikol_boteva

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here