куриная грудка цветная капуста
куриная грудка цветная капуста

Ингредиенты:

  • Курятина (грудинка) – 300 г;
  • Цветная капуста – 400 г;
  • Помидоры – 250 г;
  • Растительное масло – 50 мл;
  • Бульон – 0,33 стакана;
  • Соевый соус темный – 50 мл;
  • Мед – 1ч. ложка;
  • Очищенный чеснок – 1 зубок;
  • Перец черный;
  • Соль;
  • Лук-порей.

Способ приготовления

1Курятину порезать соломкой, перемешать с соевым соусом, медом, перцем, толченым чесноком. Закрыть посуду крышкой и переместить в холодное место. Почистить и помыть капусту, отделить верхнюю часть от стеблей, последние мелко порезать и потушить 4 мин., добавив немного подсоленной воды.

2Верхнюю часть капусты измельчить, перемешать со стеблями и все откинуть на Дуршлаг. Помыть помидоры, измельчить. На сковородке с хорошим, толстым дном разогреть масло, жарить в нем курятину 1-2 мин., помешивая, затем переложить в другую посуду. В эту же сковороду (огонь небольшой) положить цветную капусту, помидоры, добавить бульон, потом курятину и перемешать. Пикантно поперчить, добавить зелень петрушки.
Поставить в гриль на 10-15 минут.

Автор elena_boteva

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here