цукини песто рецепт
цукини песто рецепт

Сегодня будем готовить кобачки цукини с популярным в последнее время у всех домохозяеек соусом песто.

Ингредиенты:

  • 1 килограмм (около четырех средних) цуккини, вымытых и порезанных на маленькие (2-3 сантиметра) кусочки;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 2 столовых ложки соуса песто;
  • 1 маленький болгарский перец;
  • соль и свежий молотый перец по вкусу.

Способ приготовления

1Поместите противень в среднюю стойку духовки. Предварительно разогрейте духовку до 260 градусов. Встряхните цуккини с маслом в большой чаше. Разложите цуккини на предварительно подогретом противне в один слой.

2Жарить до коричневого цвета 5 – 7 минут. Переверните цуккини и продолжайте жарить до готовности, 7 – 9 минут. Переложите цуккини в глубокую чашку. Добавьте соус песто, кусочки болгарского перца, соль и перец; встряхните, чтобы перемешать.

Питательные свойства, на 1 порцию:

Ингредиенты:

  • Калорийность: 92 ккал;
  • Жиры (всего): 7 г;
  • Белки: 4 г;
  • Углеводы: 8 г;
  • Насыщенные жиры: 2 г;
  • Волокна: 3 г;
  • Холестерин: 2 мг;
  • Натрий: 119 мг;
  • % жира в общей калорийности: 68 %.

Это блюдо легко сделать, имея готовый соус песто. Вы можете добавить сыр, будет еще вкуснее, но, в тоже время, калорийнее. Очень простое и вкусное блюдо, и, если у вас много цуккини, это отличный способ его использовать!

Автор: nikol_boteva

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here