Греческий салат рецепт
Греческий салат рецепт

Греческий салат всем известен и любим по всему миру. В России его часто едят большими порциями, как салат в паре с основным блюдом. В самой же Греции принято подавать его как одно из блюд на общем столе. У них вообще так устроено, что на стол всегда накрывают большое количество различных блюд и каждый кладет всего понемногу на свою тарелку.

Ингредиенты:

  • 3 больших спелых помидора
  • 1 средний огурец
  • 1 красная луковица
  • 1 красный сладкий перец
  • 1 зеленый перец
  • две горсти хороших маслин без косточек
  • пучок петрушки
  • 250 грамм греческого сыра Фета
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • 3 ст. л. уксуса из красного вина
  • морская соль и черный перец крупного помола
  • 1 ч. л. сушеного орегано

Способ приготовления

1

Перец очистите от семян и нарежьте полосками или кубиками. Огурец порежьте кружочками или среднего размера кусочками, красный лук тонкими полосками, помидоры средними кубиками. Все овощи положите в большую миску. Мелко нарежьте петрушку и тоже добавьте ее к овощам. Также положите маслины. Перемешайте. Сверху положите сыр Фета кубиками или нарезанный на несколько пластин.

Масло, уксус и орегано смешайте отдельно. Удобно это делать в небольшом контейнере с крышкой. Плотно закройте крышкой и сильно потрясите, чтобы все хорошо перемешалось. Держите крышку рукой на всякий случай. Полейте получившейся заправкой салат и немного посолите и поперчите. Хорошо оставить его постоять на некоторое время, чтобы овощи пропитались.

Греческий салат готов!

Приятного аппетита!

Автор:nikol_boteva

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here